چای شکسته سیاه

چای شکسته ی سیاه
وزن خالص : 1000گرم
این چای ، یکی از انواع دیگر چای به لحاظ کیفیت می باشد .

این چای برای آن دسته از افراد که معتاد به مصرف فراوان چای در طول روز هستند یا چای را برای مصرف تعداد زیادی از افراد در کارخانجات و کارگاهها و امثالهم می خواهند ، مناسب است .
چرا که با هزینه ی کمتری ، چای مناسب و البته کاملا سالم و ارگانیک را صرف می نمائید .
می توان این چای را برای پذیرائی در اماکن عمومی نیز مناسب دانست .
اماکنی همچون قهوه خانه ها ، چایخانه ها ، مساجد ، تالارها ، و مکانهای مشابه این .




چای شکسته درجه یک ، از برگ های دوم و سوم و جوانه بوته چای بدست می آید . 
اندازه آن متوسط و یکدست و هماهنگ ، بدون تکه های تخمیر شده ، ریز تر از قلم و درشت تر از چای باروتی می باشد . 
دانه های پیچیده و تابدار در آن کمتر دیده می شود . 
رنگ آن مشکی بیشتر متمایل به خاکستری است . 
رنگ نوشیدنی آن ، کمتر از شکسته ممتاز ولی کمی تندتر و بسیار مطبوع و خوش رنگ است . 
کافئین بالای 2 درصد و عصاره ی آن بالای 30 درصد می باشد 
طعم گسی در آن به دلیل کمتر بودن پلی فنول های موجود در آن ، کمتر احساس می شود . 
این چای در مراحل تولید ، از مرحله اول مالش و در فرایند سورتینگ از توری های نمره 10 و 12 استحصال می شود . 
در فصول مختلف این چای تولید ، ولی تولید حاصل از برداشت بهاره ، رنگ و عطر مطلوبتری دارد .